SIROP VANILLE

• Description

  Notre sirop de Vanille est un sirop doux et parfumé, d'une teinte dorée, qui évoque la chaleur et l'exotisme des gousses de vanille fraîche.

  Son arôme est riche et envoûtant, combinant des notes sucrées, florales et crémeuses, qui rappellent les délices des desserts faits maison.

     

  Dilution : 1 volume de sirop pour 8 à 10 volumes d’eau plate ou gazeuse.

  Ingrédients

  Sirop de sucre, arôme, infusion naturelle de vanille, colorant : E150b

  Valeurs Nutritionnelles

  Valeurs énergétiques et nutritionnelles pour 100 ml de sirop non dilué :

  • Kcal : 354 / kJ : 1506
  • Protéines : 0.1g
  • Glucides : 88 g
  • Lipides : <0.1 g
  • Allergènes & OGM : non concerné

• Application

  A consommer tout simplement en boissons, avec de l’eau fraîche plate ou gazeuse dans des cocktails, de la bière, des thés glacés… 

     

  Il est également délicieux en garniture pour les desserts comme les glaces, les crêpes, les gâteaux et les yaourts.

       

  Ou bien en cuisine, notre sirop peut être intégré dans des sauces ou des marinades pour un contraste sucré-salé.

• Le saviez-vous ?

  La vanille est un ingrédient très utilisé au sein de notre distillerie pour certaines liqueurs ou crèmes.

     

  Dans les années 1850 nous avions une crème de cacao à la vanille très populaire.

      

  La création du sirop de vanille est la réponse à une demande de plus en plus importante pour l’aromatisation des cafés, cocktails… au même titre que le sirop de caramel.

     

  Le savez-vous ?

  • La vanille est l'une des épices les plus chères au monde.
  • Madagascar produit près de 80% de la vanille mondiale et l’Ile de la Réunion et Tahiti produisent environ 35 tonnes par an.