VERVEINE "L’ARDECHOISE®"

• Description

  Notre verveine "L'ARDÉCHOISE®" créée en 1870 est obtenue par assemblage d'un alcoolat et d'une macération de feuilles de Verveine afin de retrouver toute la puissance des plantes.

   

  Un léger dépôt peut se former dans la bouteille, il n’est que le reflet de l’authenticité du produit. En effet, nous filtrons de manière très légère nos liqueurs afin de garder la plus de matière végétale possible.

  Ingrédients

  Eau, Alcool, sirop de sucre, arôme naturel de Verveine avec d’autres arômes naturels, macération de verveine, Colorants : E102. E124. E131

  Degré d'alcool

  40%VOL

• Application

  À consommer en digestif à température ambiante, sur de la glace pilée ou en cocktail.

  Complété par de l’eau gazeuse, une rondelle de citron et trois feuilles de verveine fraîche, voilà le "MOJITEAU Provençal", un cocktail local.

• Le saviez-vous ?

  La verveine est intrinsèquement lié à l’histoire de la distillerie.

      

  

      

  Auguste Blachère le créateur de la distillerie était un natif de l’Ardèche qui est descendu à Avignon pour créer la distillerie en 1835.

      

  Nos liens avec la terre Ardéchoise sont donc très forts et nous avons fabriqué de la verveine dès 1870.

      

  Dans le sud de la France, la verveine, en particulier la verveine odorante (ou verveine citronnelle), est souvent associée aux traditions culinaires et aux remèdes naturels.

     

  La liqueur de verveine, qui est aujourd'hui un incontournable des bars et des restaurants provençaux.

      

  Une fois la fabrication de la liqueur terminée elle vieillit dans des fûts de chêne pendant deux ans, des fûts centenaires qui ont toujours contenus de la verveine et qui de fait sont imprégnés du parfum délicat de la liqueur.

      

  Des fûts anciens qui ne donnent plus de goût de bois et permettent aux plantes de s’exprimer pleinement sans être parasitées par un goût de bois.