SIROP LAVANDE

• Description

  Notre sirop à la teinte violette-bleue évoque les champs de lavande en fleurs. 

     

  Son parfum est envoûtant, avec des notes florales intenses, légèrement herbacées et apaisantes.

      

  En bouche, il présente une douceur subtile, avec une saveur florale authentique qui rappelle les journées d'été passées en Provence.

       

  Dilution : 1 volume de sirop pour 8 à 10 volumes d’eau plate ou gazeuse.

  Ingrédients

  Sirop de sucre, extrait naturel de lavande, colorant : E131

  Valeurs Nutritionnelles

  Valeurs énergétiques et nutritionnelles pour 100 ml de sirop non dilué :

  • Kcal : 354  / kJ : 1506
  • Protéines : 0.1 g
  • Glucides : 88 g dont sucre 88 g
  • Lipides : <0,1 g
  • Allergènes & OGM : non identifié

• Application

  A consommer tout simplement en boissons, avec de l’eau fraîche plate ou gazeuse dans des cocktails, de la bière, des thés glacés… 

     

  Il est également délicieux en garniture pour les desserts comme les glaces, les crêpes, les gâteaux et les yaourts.

      

  Ou bien en cuisine, notre sirop peut être intégré dans des sauces ou des marinades pour un contraste sucré-salé. 

      

  Les astuces de la Distillerie A. Blachère :

  • En vinaigrette : mélangez 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, une petite cuillère de sirop et de l'huile d'olive.

• Le saviez-vous ?

  Au même titre que nos sirops d’Orgeat, de Réglisse, d’Anis, de Melon ou de Figue, le sirop de Lavande est un sirop typiquement Provençal.

      

  Nous utilisons la lavande dans nos liqueurs (lien) depuis toujours et nous avons même une liqueur exclusivement composée de lavande.

      

  Notre sirop de Lavande est la version non alcoolisée de cette dernière.

      

  Une anecdote fascinante sur la lavande concerne son utilisation pendant la Première Guerre mondiale. Les champs de lavande de Provence ont joué un rôle important dans la médecine de guerre. La lavande étant reconnue pour ses propriétés antiseptiques et cicatrisantes, les soldats blessés recevaient des traitements à base d'huile essentielle de lavande pour désinfecter leurs blessures et apaiser la douleur. 

      

  Notre sirop est une invitation à venir visiter les champs de lavande du coté de Sault...